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大连人爱吃的小海鲜,嘎嘣虾,炒着吃真是鲜,美味又营养,太好吃

发布时间:2022-11-14 23:45  作者:浪漫大连  来源:浪漫大连旅游网  热度:93℃

  大连农业农村局发布消息,大连市沿海各海域伏季休渔期从2021年5月1日12时至9月1日12时,历时4个月。

  现在距离封海只剩下1天的时间了。对于爱吃海鲜的大连人来说,怎么这么快又要封海了呢?哎呀呀,这心里急的呀,封海后,很多海鲜是吃不到了。比如大连人爱吃的小海鲜,嘎嘣虾,那就没有了。于是三步并做两步,跑向海鲜市场,抓紧抢购去。

  海鲜市场像农村赶大集一样,人山人海啊,大家都想趁着最后的日子,尽可能地买买买。

  桔子小厨也买了好多海鲜,当然也包括嘎嘣虾,家里先生爱吃炒嘎嘣虾,他说炒着卫生,而且也非常鲜,美味又营养,好吃的很呀。

  

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炒嘎嘣虾

  一、食材清单:

  新鲜的嘎嘣虾1斤、大蒜4瓣半个、大葱一根、姜一小块,香菜2根、盐适量、料酒适量。

  二、烹饪步骤:

  1、把嘎嘣虾用清水清洗干净。

  

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  2、准备辅料:大葱切大段、姜切丝,大蒜切片、香菜切段。

  

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  3、锅内烧油,加入大葱段、姜丝、大蒜炒出香味。

  

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  4、嘎嘣虾倒入锅内不停翻炒,锅边倒入适量料酒继续翻炒至颜色发红,嘎嘣虾熟透。

  

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  5、加入香菜段,撒上少量食盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。

  

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  享用美味又营养的小海鲜,炒嘎嘣虾吧,真是太好吃了,太鲜了。而且还很容易做的哈。特别省事,不用加过多的佐料,美味天成!

  

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桔子小厨啰嗦两句:

  1、嘎嘣虾本身有咸味,盐无需多放。

  2、喜欢辣的可以放点辣椒,我是因为家里小宝太小,不适合吃辣的,所以没放。

  

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好了,这个就是桔子小厨今天带给大家的大连人爱吃的小海鲜,嘎嘣虾,炒着吃真是鲜,美味又营养,太好吃。小伙伴有什么问题欢迎留言,一起交流分享。

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