貝の種類　シジ
ミの子：また弁鰓類の軟体動物を量って、大連地区のよくあったのはシジミの子、沙蜆子、文を使うことがあります 弁鰓類の軟体動物、鳥の弁鰓類の軟体動物、青い弁鰓類の軟体動物などの数十種類、食を煮て、あんを冷たいままあえて、思うまま投機して、して、味は皆良いです。
　　海紅：またセトガイを量って、味がすばらしくて、栄養が豊富で、大連人の食を喜ぶ重要な海産の食物です。
　　アカガイ：またおじけづくシジミの子を量っています。主に近海の松の軟泥の中で生活して、肉の質は新鮮で柔らかくて肥えて厚くて、道を隠すのはきわめて良いです。
　　カキ：またカキを量って、しかし調理済みの食品、またとても新鮮な食。
　　ホタテ貝：新鮮なホタテ貝が煮て火を通らせた後にすぐとても直接で新鮮な食、また調味料の食をつけることができます。ホタテ貝のひのとを取り出して乾かしました後に、有名な海の貴重な品を製造することができます――干し貝柱。
　　大連地区のよくあったのは食用する種類の海鮮はホラガイ、すりつぶしたものの坑内の運搬用コンベヤー、アゲマキガイ、小さい波のマキガイなどがまだあることができます